|
|
Zwitserse Rosti Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Rosti 450 gram uit diepvries of 450 gram gerapte aardappelen, 125 gram (magere) spekblokjes, 3 eieren, 100 gram geraspte kaas (emmentaler of oud), scheut melk, 1 ui, peper, zout (en aromat)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden. Evt. aardappels schillen en raspen. Ui snipperen. Rosti, kaas, eieren, melk, uitjes, spek, peper, zout (en aromat) mengen.
Bereidingswijze:
De inhoud in de vorm doen en even goed aandrukken zodat het rostimengel stevig in de vorm zit. De rostitaart 30-40 minuten bakken in de oven tot er een lichtbruin korstje op zit.
|
|
|